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タイメディカルハーブを考える

タイメディカルハーブを中心に「食」と「健康」を考えます。日本では紹介されていないタイメディカルハーブなども紹介していきます。

タイの薬草・メディカルハーブ<マラキーノック(ゴーヤの原種)>

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ゴーヤと言えば日本でも、血糖値を下げる野菜として有名ですよね。
そのゴーヤの原種がこのマラキーノックです。
マラキーノックはタイでも食事として食べられています。
ちなみに、マラキーノックとはタイ語で「鳥の糞」と言う意味。つまり、鳥の糞みたいにとてもちっちゃい実です。これが品種改良を重ねて今のゴーヤとなるわけです。

さて、このマラキーノックの効果ですが、タイ伝統医学では、血糖値のコントロール、虫下し、食欲増進、抗癌作用、坑HIV、などがあります。
次回はそれらのお話をしていきましょう。