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タイメディカルハーブを考える

タイメディカルハーブを中心に「食」と「健康」を考えます。日本では紹介されていないタイメディカルハーブなども紹介していきます。

ウコンはお酒にも効く!(笑)ウコン(カミンチャン)のお話その2

前回ウコン(カミンチャン)のお話をしましたのでその続きをしましょう。先に本日の結論ですが、ウコンはお酒にも効く。ということです。「にも」です。 昨日もお話しましたが、ウコン(カミンチャン)はタイでは基本、胃薬です。これはほとんど機序が解明さ…